• 1 db közepes  karfiol
• 1 pohár laktózmentes tejszín  vagy fejföl
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db erőleveskocka
• 1.5 l víz

Szedjük rózsáira a karfiolt 1,5 liter vízben főzzük puhára. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a leveskockát. Amikor megfőtt a karfiol, botmixerrel pürésítsük.

Kis tálba vegyünk ki kb. két merőkanálnyi levet és a tejszínnel vagy tejföllel keverjük csomómentesre. Öntsük vissza a levet és pár percig még forraljuk. Tálalhatjuk pirított baconnel vagy pirított kenyérkockával is. Garantáltan glutén és laktózmentes finom étel. Ami az egyik legnagyobb erénye, hogy gyorsan elkészíthető, így a megspórolt időt, minden nő fordítsa magára nyugodt lelkiismerettel. Jó étvágyat!