Előételként, köretként is kitűnő választás lehet ebben a nagy melegben. Rendkívül egyszerű elkészíteni és pikáns íze miatt biztosan a vendégek kedvence lesz.

• ¼ görögdinnye
• 100 gr  Apetina laktózmentes feta sajt
• 1 kávéskanál citromlé
• 1 marék olajbogyó

A dinnyéből kb. 1-1,5 cm-es szeleteket vágunk. Süti szaggatóval kivágjuk a kívánt formákat, majd egy tálra rakjuk, meglocsoljuk a citromlével (aki fogyaszthat mézet, azt is csorgathat rá). Rámorzsoljuk a feta sajtot, ezután megszórjuk a felszeletelt olajbogyóval.  Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.  Jó étvágyat!